Toto sa stane s vaším telom, ak budete pravidelne jesť cottage cheese

Určite ste už počuli, ako je cottage cheese zdravý. V obchodoch ho nájdete za skvelé ceny a je dobrý nielen na raňajky, ale takisto aj na večeru či desiaatu. Okrem toho, že vďaka vápniku, ktorý obsahuje, sú vaše kosti zdravé, má aj ďalšie množstvo výhod, o ktorých by ste mali vedieť.

Vedeli ste, že cottage cheese je skvelý na zrýchlenie vášho metabolizmu alebo že udržuje hladinu cukru vo vašej krvi? Chutný cottage chceese má naozaj skvelé výhody a takisto množstvo využitia, o ktorom by ste mali vedieť.

Zrýchlite si metabolizmus

Vitamíny skupiny B, ktoré sa v tomto produkte nachádzajú vo veľkom zastúpení, urýchľujú metabolizmus. Vitamín B12 zvyšuje účinnosť mozgu a pomáha telu tráviť železo omnoho lepšie. Riboflavín premieňa sacharidy na energiu a kyselina pantoténová zas zlepšuje metabolizmus bielkovín, tukov, sacharidov a aminokyselín v tele.

Vaše svaly budú vo forme

Cottage cheese obsahuje proteín, ktorý sa nazýva aj kazeín. Ten sa pomaly trávi a pomáha tak zvyšovať svalovú hmotu. To je dôvod, prečo mnoho športovcov tento syr konzumuje najmä pred spaním. Aminokyseliny sa dostanú do krvi a svaly dostanú z neho zdravé množstvo živín.

Okrem toho, tento syr vás udrží veľmi dlho plných a energických. Je takisto skvelým, pre vegetariánov, ktorí stále mliečne výrobky jedia, pretože obsahujú odporúčané denné množstvo bielkovín.

Jednoduchšie schudnete

V štúdií z roku 2015 sa zistilo, že cottage cheese vám môže pomôcť schudnúť, a to aj vtedy, ak pravidelne nevykonávate náročné tréningy. Boli totižto študované dve skupiny ľudí. Ľudia, ktorí jedli tvaroh bez toho, aby robili nejaké fyzické cvičenie a naopak, ľudia, ktorí mali rovnakú diétu, no cvičili. Členom obidvoch experimentálnych skupín sa podarilo schudnúť, a práve preto je cottage skvelý pre ľudí, ktorí chcú niečo schudnúť.

Ženské zdravie sa zlepší

Jedenie cottage syru je skvelé najmä vďaka tomu, že obsahuje bielkoviny, vápnik a vitamín D. Konzumácia tohto syru je však skvelá najmä pre zdravie žien, pretože pomáha stabilizovať menštruáciu a udržujete hormóny vyrovnané. Pravidelnou konzumáciou tohto syru dokážete dokonca znížiť riziko rakoviny prsníka. Vysoká hladina vitamínu D a vápnika je skvelá takisto pre zníženie rizika vzniku rakoviny pre ženy, ktoré prechádzajú menopauzou.

Vaše kosti budú omnoho silnejšie

Počas mnohých rokov sme zistili, že výrobky, ktoré majú vysoký obsah vápnika, sú skvelé pre naše kosti a takisto aj zuby. Navyše, vápnik, ktorý dostaneme z potravy, je trávený rovnako ako vápnik, ktorý získame z rôznych suplementov.

Cottage cheese obsahuje 28% denného odporúčaného množstva vápnika. Má tiež pozitívny vplyv na metabolizmus a hrúbku kostného tkaniva.

Maximálny účinok vápnika môžete získať najmä vtedy, ak budete mliečne výrobky konzumovať už od detstva. Malé deti by mali jesť tvaroh, syry či iné mliečne potraviny.
Ženy, ktoré jedia potraviny bohaté na vápnik počas tehotenstva znižujú riziko vzniku osteoporózy.

Hladina cukru v krvi sa vám stabilizuje

Cottage cheese obsahuje horčík, ktorý udržuje hladinu cukru v krvi v normále. Je to veľmi prospešné pre ľudí, ktorí majú diabetes typu II, pretože pomáha telu bojovať proti chorobe a minimalizuje jej vplyv na život.

Ak budete jesť cottage cheese každý deň, mali by ste brať do úvahy obsah tuku. Výrobok by nemal mať viac ako 1,5% tuku.

Ak teda túžite byť zdraví a fit, určite by ste na cottage cheese mali staviť. Okrem toho, že je veľmi zdravý, je aj chutný a hodí sa do veľkého množstva receptov.

Ako jesť cottage cheese: Najlepšie spôsoby konzumácie

1. Samostatne ako rýchla desiata

Ak nemáte čas na prípravu jedla, stačí otvoriť balenie cottage cheese a jesť ho priamo lyžičkou. Má jemnú, mierne slanú chuť, ktorá sa hodí k rôznym dochucovadlám.

2. So sladkými prísadami

Cottage cheese nemusí byť len slaný – skvele sa hodí aj do sladkých jedál. Skúste ho kombinovať s:

• medom alebo javorovým sirupom
• čerstvým ovocím (jahody, banány, broskyne)
• orechmi alebo semienkami
• škoricou alebo kakaom na zvýraznenie chuti

3. S čerstvou zeleninou a bylinkami

Ak máte radšej slanú verziu, pridajte do cottage cheese:

• nakrájané paradajky, uhorky alebo papriku
• čerstvé bylinky (bazalka, pažítka, kôpor)
• kvapku olivového oleja alebo citrónovej šťavy na zvýraznenie chuti

4. Ako nátierku na chlieb alebo krekry

Cottage cheese môžete jednoducho natrieť na celozrnný chlieb alebo chrumkavé krekry. Pre bohatšiu chuť pridajte avokádo, cesnak alebo horčicu.

5. V šalátoch

Použite cottage cheese ako zdravú alternatívu k dressingom. Stačí ho zamiešať do šalátu s listovou zeleninou, grilovaným kuracím mäsom a orechmi.

6. Do smoothies

Ak máte radi hustejšie smoothies, cottage cheese je skvelou ingredienciou. Dodá nápoju bielkoviny a krémovú konzistenciu. Stačí ho rozmixovať s ovocím, mliekom alebo rastlinným nápojom.

7. V omelete alebo praženici

Na raňajky si môžete pripraviť omeletu alebo praženicu s cottage cheese, ktorý dodá jedlu jemnosť a zvýši obsah bielkovín.

8. Ako prílohu k hlavným jedlám

Cottage cheese sa hodí aj ako príloha k pečenému mäsu, grilovanej zelenine alebo vareným zemiakom.

Nezáleží na tom, či ho máte radi sladký alebo slaný, cottage cheese je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá zdravú a chutnú možnosť stravovania. Experimentujte a nájdite si svoj obľúbený spôsob konzumácie!